RBT – RBlue Thai
“ผลิตภัณฑ์พิเศษของไทย”พวกเราเป็นผู้หญิงไทยที่เคยทำงานในร้านอาหารและคาเฟ่ในประเทศออสเตรเลีย ทั้งอาหารตะวันตก ไทย และฟิวชัน เราได้เรียนรู้ทุกสิ่งที่ชีวิตมอบให้…และซึมซับทุกรายละเอียดของประสบการณ์นั้น แต่ลึกๆ ในใจเรา มีบางสิ่งที่ไม่ได้เอ่ยถึงเหลืออยู่... บางสิ่งที่คุณจะไม่พบในเมนูใดๆ แต่จะอยู่ในความทรงจำตลอดไป นั่นคือ
กลิ่นสมุนไพรจากครัวของแม่
เสียงสากตำพริก
และรสชาติที่เผ็ด หวาน หอม อาจไม่ใช่สูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบ แต่เป็นสูตรอาหารที่ทำให้เราอมยิ้มและคิดเสมอว่า "ใช่...ที่นี่คือบ้านของเรา"
มันไม่จำเป็นต้องสมบูรณ์แบบ - มันแค่ต้องกระทบใจคุณก็พอ แล้วทำไมไม่แชร์ให้คนอื่นได้รู้ล่ะ? :) นี่คือที่มาของ RBT – RBlue Thai ที่ประเทศโปแลนด์ ซึ่งเป็นประเทศที่มีอากาศหนาวเย็นแต่มีจิตใจอบอุ่น เราไม่ได้ขายอาหารสำหรับคนฟิตหุ่นเพราะเรารู้ดีว่าชีวิตต้องการพื้นที่สำหรับความสุขเล็กๆ น้อยๆ เราไม่สัญญาว่าอาหารของเราจะทำให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่เราสัญญาว่าคุณจะรู้สึกเบาสบายและมีความสุข
เราเสิร์ฟปอเปี๊ยะสดที่อุดมไปด้วยผักสดและโปรตีนธรรมชาติ
และซอสไทยเอกลักษณ์ของเรา ซึ่งเป็น "จักรวาลแห่งซอส" รสเผ็ดเล็กน้อย หวานเล็กน้อย และอุดมไปด้วยสมุนไพรไทย
เป็นรสชาติที่คนไทยคิดถึง และชาวต่างชาติก็ชื่นชอบเช่นกัน เราไม่เคยคิดว่า “ซอส” จะกลายเป็นหัวใจสำคัญของอาหารของเรา
แต่เชื่อเราเถอะ…รสชาติเข้มข้นในชามเล็กๆ นี้ ช่วยบรรเทาความคิดถึงบ้านของเราได้ ร้านอาหารเล็กๆ ของเราซ่อนตัวอยู่ในมุมอบอุ่นของเมืองเบียลีสตอก
ในวันที่คุณหิว เหนื่อย เบื่ออาหาร หรือแค่อยากลองอะไรไม่รู้... มาหาเราสิ
รวดเร็ว สะดวกสบาย หยิบแล้วไปเลย เพราะบางทีคุณอาจจะคิดถึงรสชาติ.
เพราะคุณอยากรู้สึกดี เบาสบาย มีความสุข
หรือบางทีคุณอาจเพียงแค่อยากจะแบ่งปันรอยยิ้มและส่งอาหารจานโปรดไปให้ ให้เราดูแลมื้ออาหารของคุณวันนี้
แล้วคุณจะเข้าใจว่า… “ปอเปี๊ยะสดกับน้ำจิ้มไทย สามารถเปลี่ยนวันธรรมดาให้กลายเป็นวันที่รู้สึกดีได้” เพราะบางครั้ง…
“รสชาติที่ถูกต้อง” ก็สามารถเยียวยาหัวใจได้ดีกว่าคำพูดนับพันคำ