Gdy mówimy o „sałatkowych rollach”, większość z nas wyobraża sobie cienki arkusz ryżowego papieru, wypełniony świeżymi warzywami i solidną porcją białka. Ale czy wiesz, że ta znana nam potrawa wywodzi się z tradycyjnej kuchni wietnamskiej? Nazywa się Gỏi cuốn, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza „zrolowaną sałatkę”.
Czytaj więcej